SUSHI DI CARPACCIO Carpaccio di scottona con pistacchio e pecorino

Sushi di Carpaccio – Tradizione italiana, gusto raffinato.

Il Sushi di Carpaccio è una specialità realizzata con carpaccio di scottona italiana, farcito con pecorino e pistacchio. Un connubio perfetto tra la delicatezza della carne, la sapidità del pecorino e la croccantezza del pistacchio, per un’esperienza di gusto unica e raffinata.
Ideale come antipasto gourmet, aperitivo o proposta gastronomica di alta qualità.

> Ingredienti principali
• Carpaccio di scottona italiana
• Pecorino
• Pistacchio
• Olio extravergine di oliva
• Sale

> Caratteristiche
• Carne di scottona italiana selezionata
• Preparazione artigianale
• Pronto da gustare
• Ideale per il consumo a crudo
• Equilibrio perfetto tra morbidezza e croccantezza
• Presentazione elegante e raffinata

> Modalità di consumo e cottura
Consumo a crudo
Consigliato per apprezzare al meglio tutte le caratteristiche del prodotto.

Padella
Fuoco basso con coperchio per circa 2 minuti.

Forno
160°C per circa 2 minuti.

Friggitrice ad aria
160°C per circa 2 minuti.

> Conservazione
Conservare in frigorifero tra 0°C e +4°C.

> Origine della carne
100% Carne italiana

> Ideali per
• Aperitivi gourmet
• Antipasti raffinati
• Buffet
• Eventi e catering
• Degustazioni
• Cene speciali

> Allergeni
Contiene LATTE e derivati (pecorino).
Contiene FRUTTA A GUSCIO (pistacchi).

> Punto di forza
La delicatezza del carpaccio di scottona si unisce alla sapidità del pecorino e alla croccantezza del pistacchio, creando un prodotto ricercato e dal gusto autenticamente italiano.