SUSHI DI CARPACCIO Carpaccio di scottona con gorgonzola, radicchio e noci

Sushi di Carpaccio – L’eleganza della scottona incontra i sapori della tradizione italiana.

Il Sushi di Carpaccio è una raffinata specialità realizzata con carpaccio di scottona italiana, farcito con gorgonzola, radicchio e noci. Un perfetto equilibrio tra la delicatezza della carne, la cremosità del formaggio, la nota amarognola del radicchio e la croccantezza delle noci.

Ideale come antipasto gourmet, aperitivo o proposta gastronomica di alta qualità.

> Ingredienti principali

* Carpaccio di scottona italiana
* Gorgonzola
* Radicchio
* Noci
* Olio extravergine di oliva
* Sale

> Caratteristiche

* Carne di scottona italiana selezionata
* Preparazione artigianale
* Pronto da gustare
* Ideale per il consumo a crudo
* Equilibrio perfetto tra dolcezza, cremosità e croccantezza
* Presentazione elegante e raffinata

> Modalità di consumo e cottura

Consumo a crudo
Consigliato per apprezzare al meglio tutte le caratteristiche del prodotto.

Padella
Fuoco basso con coperchio per circa 2 minuti.

Forno
160°C per circa 2 minuti.

Friggitrice ad aria
160°C per circa 2 minuti.

> Conservazione
Conservare in frigorifero tra 0°C e +4°C.

Origine della carne
100% Carne italiana

> Ideali per

* Aperitivi gourmet
* Antipasti raffinati
* Buffet
* Eventi e catering
* Degustazioni
* Cene speciali

> Allergeni
Contiene LATTE e derivati (gorgonzola).
Contiene FRUTTA A GUSCIO (noci).

> Punto di forza
L’incontro tra la morbidezza del carpaccio di scottona, la cremosità del gorgonzola, il carattere del radicchio e la croccantezza delle noci dà vita a un’esperienza di gusto intensa ed elegante.